閒逸的部落格

位在板橋大遠百搭電梯到11樓出電梯左邊牆面就看到大大的看板

開會期間才有的優惠

即日起至9/30止，果然匯平日晚餐只要588元(10%服務費須依原價638元計算)

接這是接待入口旁邊有一個電子看板及大大的果然匯看板

 

這裡的裝潢設計帶點歐風的感覺

動線設計優良簡單明亮很適合親友聚餐

進入用餐區後場地寬廣桌與桌之間的擺設剛好不會壅擠

服務員一邊帶位一邊介紹用餐區域及種類位置

抵達用餐位置後服務員會貼心的幫我們把包包外套...等罩起來防止沾染油煙味

果然匯採用開放式廚房

開放式的廚房讓烹調過程都看的見

並且現點現做

點菜後會發放取餐震動牌子

待廚房備好餐後，牌子會震動通知取餐

每道菜前面都有告示牌介紹菜的名稱及註明蛋奶素還是全素，素別標示清楚

有生菜區、水果區、飲料區、熱飲區、冰品區、甜點區、義式手工披薩、日式炸物、手工義大利麵、

季節火鍋、家常炒菜、麻辣豆腐、松露奶油野蕈燉飯、壽司區、現點飲品...等

先行約逛一圈後開吃了

現場清洗

 

我先去生菜區

當日提供的生菜為紅橡萵苣生菜、紅火焰萵苣生菜、葵花苗、小豆苗、紫高麗菜苗、蘿蔓生菜、結球萵苣、紫高麗...等等

可搭配的沙拉醬為油醋、凱薩醬、和風醬、千島醬

吃完開胃菜後

接這去拿現煎鐵鍋區的香煎猴頭菇

吃起來第一個感覺就是香

然後很有嚼勁越嚼越香

手工披薩因為現點現做拿到震動取餐牌後
就跑去季節火鍋區看看
點了昆布蔬菜火鍋一樣拿到一個震動取餐牌

再往前走一點經過手工義大利麵區

這是他們每日手工新鮮製作的義大利麵條
因為是開放式廚房現場還看的到師傅正在製作麵條及烹調
拿了一點松子羅勒義大利麵+番茄甜羅勒義大利麵

義大利麵的軟硬度適中
吃起來口感及味道都不錯

吃完後披薩取餐牌子震動了
趕快去取餐

綠竹筍披薩是採用現點現做的方式
綠竹筍加上番茄
吃起來酸酸甜甜又有脆皮的口感

現桿現做的披薩就是好吃
好吃值得嘗試看看

緊接這季節火鍋區的取餐牌子也震動了

取回昆布蔬菜火鍋
這個【閒逸】大推薦
喝起來爽口不油膩越喝越好喝

吃完火鍋後再拿點甜點經典生巧克力及法式起司蛋糕

並沖泡了一杯仕女伯爵茶

吃起來蛋糕口感軟綿且整體味道甜而不膩很清爽

伯爵茶喝起來回甘不苦澀而且順口
這仕女伯爵茶【閒逸】也是大推薦

水果區半顆葡萄柚灑糖後用噴槍去炎燒
做成焦糖燒葡萄柚
吃起來酸酸甜甜
相當好吃【閒逸】也是大推薦

冰淇淋的部分也是手工製作的
吃起來香純濃蘊有料~

 

菜色豐富種類很多
無法一一介紹反正今天吃完後覺得原來蔬食這麼好吃

吃到超撐的

平常聚餐吃膩大魚大肉的朋友們這家時尚又健康的料理是個新選擇唷～

 

就醬

又是愉快的一天

 

果然匯板橋店6/22開幕
地址：新北市板橋區中山路一段152號11樓